カレーの隠してない味

ウチのカレーにはゴボウが入る。

きざんでも良いし大きめでも美味しい。

これを入れることで味に深みが出る。

だがゴボウ嫌いには「ゴボウの味しかしない」とお叱りを受けた。

これと黄レンジャーかお前は！で書いたニンニクヨーグルトソース。

これをカレーにかけるととてつもなく美味しいと思う。

肉も魚も入れない。玉ねぎと人参だけを圧力鍋で煮込み

コンソメかビーフシチューの素をこっそり入れる。

ルーは「熟カレー中辛」。肉がほしいならしゃぶしゃぶして添える。

そうそう最後に隠し味にソースも入れる。かなり良い感じになる。

今日もこんな感じでカレーだ・・・。

ひき肉があるとひき肉カレーですぜ。これが美味しいんだ。

簡単すぎるレシピ←これを参考に

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